Quand les Aztèques faisaient de la permaculture !

Quand les Aztèques faisaient de la permaculture !

Les Chinampas, ces Îles cultivées, sont l’ancêtre de la permaculture et de l’Aquaponie au Mexique ! Par Catherine Pizani Le jour où Cortès arriva aux abords de Tenochtitlán (l’ancêtre aztèque de la ville de Mexico) il regarda longuement ce paysage fait de canaux et de...